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根据国务院的“三定方案”的规定,各地食品药品监督管理局属于国家行政机关,其工作人员为公务员。其下属单位如稽查队、食药监所等,有些是行政编制,有些是事业编制。属于行政编制的执法人员是公务员,而属于事业编制的执法人员,属于事业单位人员。