就业方向：主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。
专业培养具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养 等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。
是学习如何加工食品的专业， 我们平时在商场买到的能够贮藏的很久的食品 如：果冻、火腿肠、面包、糖果等等 这些都是食品加工技术里的一部分内容 食品专业一般有三个方向：食品检验、农产品的加工和贮藏、食品工程器械的研究
毕业生可在食品与食品生产相关的轻工、化工、医药等部门从事生产、技术开发和管理工作，在科研部门从事食品科学研究和工艺设计工作。
不管什么专业都有用的 千万别放弃自己 什么专业学好了都能找到好工作的
全国范围看（报考中国农大、江南大学、南昌大学等食品强校）食品方面的就业情况大同小异，普遍差，知慎入！
我女朋友是合工大食品工程专业本硕连读的，他们学校的食品不算很差，有一级学科博士点、博士后流动站和一个国家重点培育学科（农产品加工与贮藏），总体实力全国前10！他们本科不少同学保送或考取中国农大、江南大学等学府的食品相关方向，不过毕业后的待遇道普遍很差，硕士毕业时有3500就挺不错了，悲剧的很哇~，2011年院里待遇最高的一个男生（居然是整个院最高！！）去上海做生物膜的，也只有6000（提供住宿），其他人的待遇基本是在2500 ---3500 （硕士）太悲剧了，并且开3000以上的单位并不多（即便是雨润、双汇、劲酒等食品界较为知名内的企业，待遇也很o(╯□╰)o，合肥恰恰瓜子2800/月，真垃圾！！！！！）
换专业或改行吧，中国食品行业的待遇太差了，很多食品硕士和博士毕业的待遇还不如地质、能源、机械、IT类的本科生好！确实没搞头，大家不如都抛弃这样的垃圾行业，转投通信、金融、建筑等容高薪行业吧
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