今天对莫西奥图尼亚瀑布形成的原因，已比利文斯敦时清楚了许多：赞比亚的中部高原是一片300米厚的玄武熔岩，熔岩于二亿年前的火山活动中喷出，那时还没有赞比西河。熔岩冷却凝固，出现格状的裂缝，这些裂缝被松软物质填满，形成一片大致平整的岩席。
约在五十万年前，赞比西河流过高原，河水流进裂缝，冲刷掉裂缝中的松软物质形成深沟。河水不断涌入，激荡轰鸣，直至在较低边缘找到溢出口，注进一个峡谷。第一道瀑布就是这样形成。
这一过程并不就此结束，在瀑布口下泻的河水逐渐把岩石边缘最脆弱的地方冲刷掉。河水不住侵蚀断层，把河床向上游深切，形成与原来峡谷成斜角的新峡谷。河流一步步往后斜切，遇到另一条东西走向的裂缝，再次把里面的松软物质冲刷掉。整条河流沿着格状裂缝往后冲刷，在瀑布下游形成之字形峡谷网。
今天，在下游可看到七个这样的峡谷，每一个都是已消失的瀑布遗址。第八个峡谷就是今天的莫西奥图尼亚/维多利亚瀑布，但是这个峡谷也在侵蚀中。侵蚀速度是每一万年约1.6公里。第九道瀑布可能出现在西端的魔鬼瀑布处。
莫西奥图尼亚/维多利亚瀑布一直在后退。过去50万年里，其曲折河道上出现过多条瀑布，今天所见的是第八条，每一条都出现在河床满布裂缝的熔岩断层上，河水冲刷掉断层里松软的填料后，落入因此形成的隙缝中，并立即侵蚀较脆弱的裂缝，逐渐向后深切成峡谷，直至遇上另一断层。 目前的瀑布最脆弱处位于西端的魔鬼瀑。该处已侵蚀至比主瀑低30米左右，而且会逐步加深，直至整条赞比西河进入其裂缝中，因而可能就是将来后撤至第九条瀑布的地方。
自利文斯敦在瀑布附近刻下自己的名字至今，那里的情况已有很大变化。欧洲殖民者在瀑布东北11公里的地方建立了利文斯敦镇，即今天的马兰巴。现有人口72000人，为一大旅游中心，镇内有一个利文斯敦生平事迹的博物馆。瀑布附近竖立着利文斯敦的雕像。
1905年在沸锅上建成一座长约200米横跨峡谷的大桥，连接通往布拉瓦约的铁路。赞比亚与津巴布韦的国界就在桥中央。立于桥上，瀑布的全貌便尽收眼底了。
1938年在赞比西河下游建立了发电站。1969年又在刀锋崖山崖之间建了一道长约30米、宽2米的人行桥，称为“刀刃桥”。桥远远看去象是锋利的刀刃。该桥把一个山巉连起来，供游人更好地观赏这里的壮丽景色。
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