第一个五仁月饼应该是杨玉环发明的
据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。 唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
我的回答：五仁月饼是中国传统糕点之一，它是属于广式月饼。1939年，随着昆明冠生园的建立，传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼。在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进。
五仁月饼配料考究皮薄馅多，味美可口，不易破碎。它的主要食材有花生、芝麻、核桃仁、大杏仁、瓜子仁。
五仁月饼内馅都多采用植物性原料，对人体有一定的保健作用，对软化血管，防止动脉硬化有益。
名师辅导
环球网校
建工网校
会计网校
新东方
医学教育
中小学学历
免费试听
今日
您现在的位置：
