【公共营养师】营养人才专业队伍建设健康中国行动推进

《公共营养师》

01

营养人才专业队伍建设

健康中国行动推进委员会办公室《推进实施健康中国行动2020年工作计划》（国健推委办发【2020】1号）要求“加强营养专业人才队伍建设”；国务院印发《职业技能提升行动方案（2019-2021年）》（国办发（2019）24号）要求“持续开展职业技能提升行动，提高培训针对性实效性，全面提升劳动者职业技能水平和就业创业能力。”

02

培训营养人才目标

掌握医学、营养学、食品卫生学相关基础知识，掌握膳食调查和身体营养状况测定与评价、营养干预的基本方法与技能，能独立完成膳食指导、营养配餐与评价、人体营养状况评价、营养教育与社区营养管理等工作。

适合人群

01.幼儿园保健医护人员；02.集体饭堂配餐员、医疗机构及社区、卫生站的医护人员；03.学校校园医护人员；04.健身俱乐部健身教练；05.食品保健企业，营养从事人员；06.食品检测监督人员；07.从事本职业的人员等。

从业方向

营养师的需求领域相当广泛。例如：医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。

考试内容

01

理论科目：

公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食物卫生基础、相关法律、法规等。

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实操科目：

膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食谱编制、食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。

报考条件

1、报考条件（具备以下报考条件之一即可报考）

具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：

（1）取得相关职业①五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作 1 年（含）以上，经本职业四级/中级工正规培训达 到规定学时数，并取得结业证书。

（2）取得相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从 事本职业或相关职业工作 4 年（含）以上。

（3）累计从事本职业或相关职业工作 3 年（含）以上，经本职业四级/中级 工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。

（4）累计从事本职业或相关职业工作 6 年（含）以上。

（5）取得技工学校本专业或相关专业②毕业证书（含尚未取得毕业证书的在 校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业 学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

具备以下条件之一者公共营养师报考，可申报三级/高级工：

（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后， 累计从事本职业或相关职业工作 2 年（含）以上，经本职业三级/高级工正规培 训达到规定学时数，并取得结业证书。

（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作 4 年（含）以上。

（3）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）公共营养师报考， 并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）， 并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕 业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（4）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的 在校应届毕业生）。

（5）具有大专及以上非相关专业毕业证书，累计从事本职业或相关职业工 作 2 年（含）以上。

（6）具有大专及以上非相关专业毕业证书，经本职业三级/高级工正规培训 达到规定学时数，并取得结业证书。

①相关职业：食品工程技术人员、卫生专业技术人员、临床和口腔医师、中医医师、中西医 结合医师、公共卫生与健康医师、医疗卫生技术人员、护理人员、乡村医生、其他卫生专业 技术人员，餐饮服务人员、医疗辅助服务人员、健康咨询服务人员、公共卫生辅助服务人员、 其他健康服务人员、生活照料服务人员、保健服务人员等小类下职业下同。

②本专业或相关专业：公共营养保健、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检验 教育、烹饪与营养教育、食品营养与健康等食品科学与工程类专业；基础医学、临床医学、 护理学、预防医学、卫生事业管理、中医学、食品卫生与营养学、药学类等医药卫生类专业， 下同。

报考资料

常见的报考资料如下：

①《职业技能等级认定个人申报表》；

② 近期个人2寸免冠白底彩色照电子版；

③ 身份证正反面扫描件；

④ 学历证书扫描件（根据上报条件而定）；

⑤ 从事本职业年限单位证明原件电子版（根据上报条件而定）；

⑥ 学信网电子注册备案表（根据上报条件而定）。

报名方式

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