放弃央企工作大学生回乡养鲍鱼80后小伙杨桂芳

大学生放弃央企工作回乡养鲍

他希望成为一名“中间人”，让科研成果在基层扎根。

在央企拥有一份稳定的工作是很多大学毕业生的梦想。 然而，80后年轻人杨桂芳却走了一条不寻常的路。 他放弃了央企的工作，选择成为一名从事水产养殖的海归创客。 他希望通过自己的努力，架起基层农民与大学科研机构之间的桥梁，通过产学研合作将科研成果落地基层，带动当地农民共同致富。

图为杨桂芳在其水产养殖基地。照片由受访者提供

放弃稳定工作选择回乡创业

杨桂芳出生于1988年福州大学研究生吧，他的家乡南日岛是莆田最大的岛屿。 当地的南日鲍鱼使用自培育的种子。 由于当地水质优良，气候适宜，鲍鱼味道鲜美、味道独特，成为市场上的抢手货。 岛上7万多人口中，有1万多人从事鲍鱼养殖，杨桂芳的父母也在其中。

岛上的农民仍然以非常传统的方式养殖鲍鱼。 大多数依靠人工饲养。 他们长年弯腰干活，导致很多村民患上了腰椎间盘突出症。 杨桂芳不忍心看着父母这么辛苦，就放弃了在央企稳定的工作，回到了家乡。

杨桂芳告诉记者，起初他并不想成为一名创客，只是想帮助父母。 然而，在基层打拼一段时间后，他发现传统的养殖方式存在很多问题。 “我希望通过引入新技术来改变这一现状，打开市场。” 然而，杨桂芳既没有经验，也没有人脉资源，而且他的很多想法不被别人认可，所以他决心继续深造。 通过福州大学环境工程硕士学位后，他因优异的表现获得了提前攻读博士学位的资格。 他目前在校的研究方向是环保材料。

引进先进技术培育生态水产品

为了更好地带领村民致富，杨桂芳不断尝试研究高产、高密度养殖技术。 2013年，他通过海交会引进了“鲍鱼别墅养殖新技术”。 与传统的网箱鲍鱼养殖方式相比，“鲍鱼别墅”良好的光照保护有利于鲍鱼生长，鲍鱼成活率提高20%。 既节省了养殖面积，又方便管理。 最重要的是，节省80%以上的人工成本。

但鲍鱼养殖周期长、投资高。 从指甲盖大小的鲍鱼苗培育到半巴掌大小的鲍鱼，大约需要三年时间。 如果遇到台风，产量就无法保证。 为了降低鲍鱼养殖风险，杨桂芳在2014年海交会上再次推出“以单篓养殖梭子蟹为中心的高产高效技术”，增加自家养殖的门类。 杨桂芳介绍，梭子蟹在生长过程中需要经历脱壳过程，在脱壳过程中很容易被同种其他成员吃掉。 引进“单篮养殖”技术后，梭子蟹隔离养殖、独立饲养，成活率大大提高。

杨桂芳的尝试非常成功。 他投资11万元养殖梭子蟹，4个月后净利润12万元。 杨桂芳说，“单篮养殖”技术已经在南日岛上有五六户人家试用。 “如果这项技术稳定有效，我计划鼓励当地农民参与种植。”

创办公司收获效益推广技术遭遇瓶颈

随着行业的不断发展，杨桂芳于2014年注册成立了福建海尔水产科研有限公司。在传统的销售模式下，农户的水产品要经过经销商、批发商等多个市场环节才可以上市。接触客户。 除了主打的南日鲍鱼和三瘤梭子蟹，海尔还深入技术研发，对鲍鱼产品进行深加工，并与广州的一家公司合作开发即食菜肴，从而消除了这些中间环节。链接。

虽然公司取得了效益，但杨桂芳也有自己的担忧。 基层农民有需求，大学科研机构有成果。 在国家政策的推动和鼓励下，创新技术理所当然应该得到推广。 但他在实践中发现，由于大多数新技术售价较高，且存在一定风险，很多农民在看到真正效益之前不愿意投入资金。 这也是创新技术推广的瓶颈。

“我希望通过探索新模式、引进新技术，为沿海养殖技术交流、扩大产业规模做出贡献，也为农民提供一条降低风险的致富之路。” 杨桂芳向记者讲述了自己创办公司的初衷。 并不是一家企业是唯一一家，而是要做一名合格的中间人，架起基层农民与大学科研机构之间的桥梁，通过产学研合作福州大学研究生吧，让科研成果在基层扎根——研究合作。

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