加拿大感恩节与美国感恩节的区别及历史渊源解析

加拿大感恩节

加拿大的感恩节和美国的感恩节不在同一天。加拿大每年10月的第二个星期一庆祝，美国则在11月的最后一个星期四庆祝感恩节。规定自即日起放假三天。

即使是远离家乡的人们，也要在节前赶回来与家人团聚，共同庆祝节日。美国人和加拿大人对感恩节的重视程度堪比圣诞节这一传统盛大节日。

为什么叫感恩节？追根溯源，感恩节与美洲古印第安人有着非常密切的关系，尤其是玉米的种植。 1620年9月6日，一群英国清教徒不堪忍受宗教迫害，乘坐木船“五月花号”远航美洲。他们在疲劳、饥饿、寒冷和疾病的侵袭下，在大西洋上漂流了65天，终于抵达北美殖民地普利茅斯。

当时正值冬季，气候严酷，田野荒凉。当地印第安人慷慨地拿出了储存过冬的玉米和土豆，并赠送了他们猎获的野鸭和火鸡。春天来临时，印第安人教他们种植玉米、南瓜和饲养火鸡。白人定居者和印第安人建立了密切的友谊。今年秋天玉米大丰收，移民们举办了丰盛的感恩节聚会，用烤火鸡和玉米饼招待印第安人。

印第安人给聚会带来了各种玉米制品、烤火鸡、南瓜派、野葡萄、玉米酒糖浆等。人们整夜载歌载舞。从此，每年玉米收获后的11月底，定居于此的白人移民都会举行感恩节聚会。每个家庭都会烤火鸡、煮玉米食品、招待印第安人。久而久之，这种感恩会已经成为一种常态。

食物在感恩节中扮演着非常重要的角色。感恩节的特色食物有烤火鸡、南瓜派和土豆泥。当然，食物还有很多，但这三种食物是最具代表性的。

加拿大的许多传统起源于英国，感恩节也是如此。美国和加拿大都庆祝感恩节，但不是在同一天。与美国不同，加拿大的感恩节与宗教无关。庆祝丰收，感谢大自然，感谢上帝赐予我们充足的阳光和甘露，让五谷丰登，让我们平安度过又一年，是感恩的主题。

感恩节最经典的场景就是一家人聚在一起享用烤火鸡和南瓜派。但你知道为什么是火鸡和南瓜吗？考虑到当时的经济困难，我们看到的只有野生火鸡和丰富的南瓜，自然成为时令美味。

传统的烤火鸡是在鸡腹中填入油煎面包块、洋葱、芹菜和鼠尾草等配料感恩节的时间，然后在烤箱中烘烤后食用。

一般家庭主妇都喜欢越大越好，因为如果当天吃不完，可以用巧手把它变成火鸡派或火鸡派，有吃年菜的味道。至于南瓜派，加拿大最传统的吃法就是在上面淋上丰富的蔓越莓酱。至于制作南瓜派，据加拿大朋友介绍，罐装南瓜比新鲜南瓜更好吃。圆润光滑。

美国感恩节

感恩节是美国人民特有的节日，也是美国家庭团聚的节日。感恩节一开始并没有固定的日期，由美国各州临时决定。直到1863年美国独立后，林肯总统才宣布感恩节为全国性节日[1]。 1941年，美国国会正式将11月的第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般从周四持续到周日。

1879年，加拿大议会宣布11月6日为感恩节并定为国定假日。随后几年，感恩节的日期多次变动，直到1957年1月31日，加拿大议会宣布每年10月的第二个星期一为感恩节。

感恩节的起源可以追溯到美国历史之初，起源于马萨诸塞州普利茅斯的早期移民。这些移民在英国时被称为清教徒。由于不满英国国教不彻底的宗教改革以及英国国王和英国国教对他们的政治打压和宗教迫害，这些清教徒脱离了英国国教，前往荷兰。后来，他决定搬到大西洋彼岸的无人区，希望能够按照自己的意愿虔诚而自由地生活。

1620年，著名的“五月花号”船抵达美洲，载着102名无法忍受英国宗教迫害的清教徒。 1620年至1621年的冬天，他们遇到了难民，给他们带来了生活必需品。他们还派人教他们如何打猎、捕鱼、种植玉米和南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收。在庆祝丰收的日子里，按照宗教传统和习俗，移民们定下了感谢上帝的日子，并决定感谢印第安人的真诚帮助，并邀请他们一起庆祝节日。

感恩节=火鸡节？

在风俗习惯方面，美国和加拿大基本相同。饮食习俗有：吃烤火鸡、南瓜饼、蔓越莓酱、红薯、玉米；活动包括：蔓越莓赛跑、玉米赛跑和南瓜赛跑；举行盛装游行、文艺表演或体育比赛等集体活动感恩节的时间，并有两天相应的假期。远方的人们都会回家与亲人团聚。如今，火鸡豁免、黑色星期五购物等习惯也已形成。

美国和加拿大的感恩节有很多相似之处，比如聚宝盆和装满鲜花、水果和谷物的南瓜派，象征着生育力。加拿大感恩节餐桌上的食物通常因地区和时间而异。有的是鹿肉和水禽，有的是野鸭和雁，但目前主要是火鸡和火腿。

感恩节大餐对于美国人来说是一年中非常重要的一餐。这顿饭的食物非常丰富。火鸡和南瓜派都是餐桌上的必备菜。

美国感恩节食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜。火鸡腹内通常塞满各种调料和混合食品，然后整只烤制。鸡皮烤成黑褐色，主人用刀切成薄片。每个人。然后大家倒入腌料，撒上盐。味道非常鲜美。此外，传统的感恩节食品还有红薯、玉米、南瓜饼、酸果蔓果酱、自制面包以及各种蔬菜和水果。